Курыная грудка рэцэпты запечаная ў духоўцы

Курыная грудка прыгатаваная ў духоўцы, лічыцца карысным дыетычным прадуктам, які можа вар'іраваць гародніна, спецыі і соўсы. Гэтая кухня мае свае асаблівасці і правілы падрыхтоўкі, а калі іх не выконваць, то мяса будзе сухое і абсалютна безгустоўна.

Што тычыцца каларыйнасць курыная грудка запечаная ў духоўцы, усё залежыць ад неабавязковых інгрэдыентаў, якія выкарыстоўваюцца, але ў сярэднім, гэты параметр мае значэнне 113 ккал на 100 г. каб захаваць сакавітасць мяса, неабходна выкарыстоўваць рукаў для запякання, фальгу, соус або цеста.

Змест артыкула

запякаць курыную грудку ў фальзе

Многія гаспадыні скардзяцца на тое, што гэтая частка курыцы становіцца сухі і зусім нясмачнай. На самай справе, ведаючы некаторыя сакрэты, можна прыгатаваць неверагодна смачнае страва, якое падабаецца і дарослым, і дзецям. Падрыхтаваныя інгрэдыенты хопіць на 7 порцый.

Каб запекчы курыную грудку, вам трэба ўзяць наступныя прадукты: курыная грудка, 3 сталовыя лыжкі. сталовыя лыжкі маянэзу і соевага соўсу, 1 арт. лыжка расліннага алею, молатага перцу, солі, мушкатовага арэха і 0, 5 ч. л. мёду.

Каб падрыхтаваць яго такім чынам:

@place_image
  1. для пачатку прамыйце мяса і высушыце яго з папяровым ручніком. Асцярожна выдаліць косткі, не пашкодзіўшы цэласнасць прадукту. Скуру не рэкамендуецца выдаляць, так як ён надасць стравы прыгожую скарыначку. У філе вострым нажом зрабіць ўнутры паралельных адрэзкаў. З усіх бакоў, пасыпаць спецыямі, але толькі не выкарыстоўваць соль, таму што ён будзе забіраць усю вільгаць. Старанна вышмараваць курыцу са спецыямі і маянэзам. Пакінуць яго на пару гадзін добра promarinovatsya пры пакаёвай тэмпературы. Калі магчыма, пакіньце на ноч у халадзільніку;
  2. бярэм два ліста фальгі такога ж памеру і пакласці ў цэнтр філе скурай уверх. Злучыць мёд, соус і алей. Венцам, ўзбіваем усё да аднастайнай масы. Заліць соусам зверху і толькі цяпер дадаць соль па гусце. Складзеце першы ліст фальгі, а затым зафіксаваць другім, так што шво ад першага засталася на вяршыні. Змясціць на бляху і адпраўце у духоўку, якая ўжо павінна быць гарачай. Выпякаць пры тэмпературы 200 градусаў. Цяпер даведаемся, колькі часу рыхтаваць страва. Час падрыхтоўкі – 25 хвілін. праз некаторы час, разгарнуць фальгу, фармуючы раскрыты кветка, і працягваць смажыць, паліваючы кожныя 7 хвілін. курыца які вылучаецца сок. Гэта забяспечвае прыгожы залаціста-карычневы колер. Падаваць з зелянінай і гароднінай.

курыная грудка, запечаная ў духоўцы з гароднінай

Вы можаце адразу прыгатаваць мяса з гарнірам, на ролю якога падыходзяць гародніна. Калі вы на дыеце, гэта страва ідэальна падыходзіць для вашага меню, так як яго каларыйнасць невялікая, але гэта дапамагае пазбавіцца ад пачуцця голаду.

Рыхтаваць грудзі, вазьміце такі набор прадуктаў: шынкі, цыбулі-парэя, жменю струковай фасолі і такое ж колькасць брокалі, 3 зубчыка часныку, палову чылі, соль і перац.

Каб падрыхтаваць яго такім чынам:

  1. узяць форму і накрыць фальгой. На дно пакладзеце буйныя кавалкі лук-порей, фасолю, некаторыя суквецці брокалі і часнык. Затым пакласці кавалак курыцы скурай уверх, затым падняць яе і пакласці кавалачкі чылі, з якога трэба выдаліць насенне. Зверху пасыпаць соллю і перцам;
  2. загарнуць краю фальгі і паставіць форму ў духоўку, якая папярэдне нагрэтая да 190 градусаў. Зразумець, колькі трэба ў духоўцы запякаць курыную грудку. Варыць варта на працягу 20 мін,. і тады, па краях разгарнуць фальгу і запякаць яшчэ 10 хвілін, знізіўшы тэмпературу да 160 градусаў. Праверыць гатоўнасць праткнуць плоць і паглядзеўшы на колер выпраменьванага соку. Пакласці на талерку і атрымлівайце асалоду ад смачнай ежай.

курыная грудка, запечаная ў духоўцы з баклажанамі

Баклажаны, прыгатаваныя з курыцай-гэта смачнае і сытная страва. Яго можна рыхтаваць для штодзённага меню, і для гасцей. Каларыйнасць такога нізкага стравы, таму смела ўключайце яго ў сваё меню, не баючыся сапсаваць фігуру. Падрыхтаваныя інгрэдыенты досыць на 2 порцыі.

Вы павінны ўзяць наступныя прадукты: 2 баклажана, цыбуліна, 2 зубчыка часныку, балгарскі перац, грудка, вагой 250 г, 60 г вэнджанага сыру, 125 г цвердага сыру, 6 сталовых лыжак аліўкавага алею, 0, 5 чайнай лыжкі чабора, некалькі дробак перцу, 3 арт. л. смятаны, 1 арт. лыжка соевага соўсу, 1 чайную лыжку гарчыцы і соль.

Каб падрыхтаваць яго такім чынам:

@place_image
  1. рыхтаваць пачнем з баклажан, які неабходна памыць і разрэзаць уздоўж на палоўкі. Затым лыжкай або нажом выражыце мякаць, фармуючы "лодачкі". Атрыманую мякаць нарэзаць дробнымі кубікамі, таму што ён будзе выкарыстоўваць для падрыхтоўкі начыння. Баклажаны заліць вадой з соллю і пакіньце на 30 хвілін, гэтая працэдура дасць магчымасць пазбавіцца ад існуючых горчинкой;
  2. вычышчаны лук і часнык нарэзаць дробнымі кубікамі, затым пакласці ў гарачае масла. Праз пару хвілін дадаць перац, які трэба ачысціць ад вантроб і нарэзаць палоскамі. Курыцу нарэзаць кубікамі і дадаць праз некалькі хвілін у патэльню да гародніны. Абсмажыць да прыгожай rumyanosti. Засталося толькі пакласці мякаць баклажанаў, трохі соевага соусу і спецый. Усе добра змяшаць і зняць з агню;
  3. перайсці да соус, злучыць смятану, гарчыцу, соевы соус, а затым усе добра змяшаць, паспрабаваць, пры неабходнасці дадаць соль па гусце. Два выгляду нацерці сыр і вэнджанага, пакласці ў начынне;
  4. зрабіць "лодачку" і высушыць іх. Ўзяць форму для выпечкі і наліце туды алей. Выкласці баклажаны і напоўніць іх начынкай. Заліваем соусам і рыхтаваць у духоўцы, якая павінна быць нагрэтая да 180 градусаў. Час падрыхтоўкі – 30 хвілін. На працягу 5 хвілін. да заканчэння гатавання пасыпаць усе сырам і выпякаць у форме прыгожай скарыначкі.

курыныя грудкі, запечаныя ў духоўцы, у мультиварке

Смачнае страва можна прыгатаваць у мультиварке. Птушка будзе далікатным і сакавітым. Спецыі выкарыстоўваюць гарчычнае глазуры. Гэта страва можна ўжываць самастойна або выкарыстоўваць, напрыклад, у салаты або бутэрброды. Падрыхтаваныя інгрэдыенты на пару порцый.

Вам трэба ўзяць наступныя прадукты: пару філе, 3 дробкі спецыі для курыцы, 1,5 чайнай лыжкі гарчыцы, 3 сталовыя лыжкі сметанковага алею, 4 зубчыка часныку і 1 чайную лыжку солі.

Каб падрыхтаваць яго такім чынам:

  1. вычышчаны ад шалупіны часнык нарэзаць тонкімі лустачкамі. На прамытую і вычышчаную ад плёнак філе зрабіць доўгія неглыбокія парэзы ў іх і ўставіць часнык;
  2. каб зрабіць глазуру, змяшайце гарчыцу з соллю, спецыямі і алеем. Усе добра змяшаць венцам і атрыманай сумессю вышмаруйце філе з усіх бакоў. Загарніце яго ў фальгу і змесціце ў міску. Выберыце ў мультиварке рэжым "Выпечка"і ўсталяваць час на 50 хвілін. Пасля гучыць сігнал трывогі, вы можаце атрымаць мяса і атрымліваць асалоду ад яго неверагодным густам.

курыная грудка, запечаная ў духоўцы з скарыначкай

Яшчэ адзін варыянт для прыгатавання смачнай мяса з нізкім утрыманнем калорый, але смачна. Страва вылучаецца сваёй прыгожай і духмянай скарыначкі.

Каб прыгатаваць курынае філе, вам трэба ўзяць наступныя прадукты: 4 грудкі без скуры і насення, 3 зубчыка часныку, жменю пятрушкі і чырвоны перац, і 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею і спецый.

Каб падрыхтаваць яго такім чынам:

@place_image
  1. Падрыхтуйце мяса, якія павінны быць апрацаваны з усіх бакоў са спецыямі. Вычышчаны перац разрэзаць на кавалкі і пакласці ў блендер. Адпраўляем туды часнык і пятрушку. Забіць усё да атрымання аднастайнай пасты. Дадаць алей і ўсе добра змяшаць;
  2. атрыманую раслінную масу алею курыцу і змесціце яго ў форму, нашмараваную алеем. Выпякаць неабходна ў духоўцы, разагрэтай да 200 градусаў на працягу 25 хвілін.

Цяпер вы ведаеце, як прыгатаваць смачную курыцу, якая застанецца карысным і дыетычным.

Прыгатуйце яго для вашай сям'і і гасцей. Прыемнага апетыту!

Куриная грудка рецепты для диеты