Смачна, карысна, лёгка: як прыгатаваць сакавітую курачку ў духоўцы?

Курыца, як, мабыць, усім дарослым і дзецям. Таму яна часты госць на стол – як паўсядзённы, так і святочны. Нішчымнае мяса можа быць даволі сухі на смак, і некаторым падабаецца, а некаторыя няма. Калі вы ставіцеся да тых, хто любіць сакавітыя курыныя, вы павінны ведаць, як прыгатаваць яго ў духоўцы.

Гэта лёгка, проста трэба знайсці падыходны рэцэпт і прыслухацца да парад вопытных кулінараў.

Змест артыкула

Некалькі рэкамендацый

На што трэба звярнуць увагу пры падрыхтоўцы ежы?

Смачна, карысна, лёгка: як прыгатаваць сакавітую курачку ў духоўцы?
  • Неабавязкова выкарыстоўваць алей у працэсе падрыхтоўкі. У цяперашні час у крамах можна знайсці масу сродкаў, якія дапамогуць дасягнуць жаданага выніку. Для сакавітай курыцы ў духоўцы старанна, вы можаце выкарыстоўваць пластыкавыя ўтулкі (яны могуць быць зробленыя з нейлону), які мае ролік з Такое ўласцівасць, як тэрмаўстойлівасць. Вырабы рукавом апрацоўваюцца гарачымі струменямі паветра, якія ствараюцца ў ім, што дазваляе стравы быць сакавітым;
  • Замест рукавы выкарыстоўваецца фальга. Мяса можна загарнуць, а можна проста здымаць яго на дно формы або рондалі. Вопыт паказвае, кухары, што зрабіць курыцу сакавітай дае магчымасць абгарнуўшы яго ў фальгу, бо ў такім варыянце сок застаецца ўнутры;
  • Для дасягнення вынікаў і апрацоўкі прадуктаў у спецыяльнай форме. Пажадана, каб ён быў выраблены з керамікі або чыгуну, так як гэтыя матэрыялы награваюцца раўнамерна і паступова;
  • Калі вы рыхтуеце мяса на дробныя кавалачкі, лепш выкарыстоўваць у выглядзе кашпо. Кавалачкі курыцы сярэдняга памеру, лепш звяртацца ў фальзе, і курыцу цалкам у рукаве, а таксама асноўных яго частак;
  • Калі вы дбае тушкі трэба вытрыбушыць, затым старанна вымыць, а затым праз ручнік, каб высушыць.
  • Перад пачаткам апрацоўкі выраб неабходна пакрыць яе са спецыямі, і гэта павінна быць зроблена як звонку, так і ўнутры.

Цалкам падрыхтоўкі птушкі

Некаторыя гаспадыні думаюць, што працэс складаны. На самай справе, падрыхтаваць усю сакавітую курыцу ў духоўцы лёгка, а вось як гэта робіцца.

Інгрэдыенты:

  • Невялікі памер тушкі – 1 шт.
  • Часнок – некалькі зубоў;
  • Гарчыца – 1 арт. л.;
  • Маянэз – 3 арт. л.;
  • Спецыі.

Падрыхтаваць:

Смачна, карысна, лёгка: як прыгатаваць сакавітую курачку ў духоўцы?
  1. Шаруе птушка са спецыямі і часныком.
  2. Рыхтуем марынад. Для гэтага змяшайце гарчыцу з маянэзам, дадаць да інгрэдыентаў трохі солі, старанна ўзбоўтаць склад.
  3. Курыца курыцу нацерці марынадам ўнутры і звонку, пакласці яго ў халадзільнік прыкладна на гадзіну.
  4. Бляху шаруюць сланечнікавым алеем, выкладваем яго на курыцу, накрыць фальгой.
  5. Духоўка павінна быць разагрэтай да тэмпературы 180 градусаў, калі мы апускае птушка.
  6. Запякаць на працягу 40 хвілін, але калі вы ўзялі буйную тушку, падрыхтоўка курыцы ў духоўцы займае прыкладна гадзіну.
  7. Акрамя таго, фальгу трэба зняць і адправіць страва запякацца яшчэ на 10 хвілін. Гэта неабходна для з'яўлення апетытнай хрумсткай скарыначкі.

З бульбай

Смачны рэцэпт калі інгрэдыент для падрыхтоўкі курыцы.

Прадукты:

  • Бульба – 5 Шт.;
  • Курыца сярэдняга памеру – 1 штука.
  • Піца або кары – па гусце;
  • Раслінны алей;
  • Прованского травы або іншыя спецыі па гусце;
  • Соль.

Падрыхтаваць:

Смачна, карысна, лёгка: як прыгатаваць сакавітую курачку ў духоўцы?
  1. Каб прыгатаваць страва, вам спачатку трэба нацерці курыцу з гарчыцай, соль, спецыі, настаяць на працягу паўгадзіны.
  2. Бульба ачысціць, вымыць, здрабніць у выглядзе саломкі, пасаліць.
  3. Разагрэць духоўку (тэмпература – 180 градусаў).
  4. Форму вышмараваць алеем, выкласці ў яе курыную грудку, якая павінна быць на самым версе.
  5. Кальцо вакол курыцы раскласці бульбу, пасыпаць зелянінай Інгрэдыенты.
  6. Наступнае, што трэба зрабіць, гэта адправіць форму ў духоўку прыкладна на траціну гадзіны.
  7. Дастаньце страва, акуратна змяшайце бульбу, каб раўнамерна варыліся.
  8. Змесціце рондаль назад у духоўку, дзе ён павінен застацца на трэці гадзіну. Гэтага павінна быць дастаткова для адукацыі скарыначкі.
  9. Гатовае страва пакласці ў талеркі, падаваць з соусам.

Самы просты рэцэпт

Падрыхтоўка зойме трохі часу. Колькасць інгрэдыентаў гэты рэцэпт мяркуе невялікі.

Прадукты:

  • Курыца невялікая – 1 шт.;
  • Спецыі, соль – па гусце.

Падрыхтаваць:

  1. Прамыць птушка, абсушыць яго з ручнікі.
  2. Нацерці соллю, спецыямі, дазваляюць promarinovatsya на працягу чвэрці гадзіны.
  3. Спакуйце птушка ў фальгу.
  4. Разагрэць духоўку і запякаць курачку пры тэмпературы 190 градусаў на працягу паўгадзіны.
  5. Зараз вам трэба зняць фальгу і даць стравы на грылі на працягу чвэрці гадзіны (тэмпература – 200 градусаў).
  6. Гатовую кашу падаюць з любым гарнірам.

Сакавітае філе

У склад стравы ўваходзяць інгрэдыенты, якія надаюць яму незвычайна далікатны густ.

Філе неабходна з выкарыстанне такой прадукцыі:

  • Тоўстых слівак – 1 кубак;
  • Часнык – 4 зубца;
  • Сыр цвёрдых гатункаў – 100 г;
  • Філе – 1 кг;
  • Раслінны алей – 2 арт. л.;
  • Французская гарчыца – 1 ч. л.;
  • Спецыі;
  • Чабор – 3 галінкі.

Падрыхтаваць:

Смачна, карысна, лёгка: як прыгатаваць сакавітую курачку ў духоўцы?
  1. Філе вымыць, абсушыць ручніком, нацерці спецыямі.
  2. Абсмажваем яго на патэльні, павінна з'явіцца залаціста-карычневага колеру.
  3. Далей, злучаем гарчыцу і сліўкі, дадаць частка сечанага часныку, чабора, трохі солі, змяшаць.
  4. Сыр у нашай сакавітая курыца будзе запечаная ў духоўцы, нацерці, выкарыстоўваючы тарку.
  5. Пакласці філе ў форму для выпякання (або бляху), заліваем соусам з вяршкоў і гарчыцы.
  6. Зверху засынаем цёртым сырам, адправіла ў духоўку.
  7. Працэс выпечкі зойме каля адной траціны гадзіны (максімум за гадзіну). Тэмпература павінна быць каля 190 градусаў.
  8. Атрыманае страва сакавітая, пяшчотная, духмяная і апетытная скарыначка.

Вось такія рэцэпты можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі сакавітай курыцы ў духоўцы. У любой з іх вы можаце ўнесці некаторыя змены, калі вы хочаце, выкарыстоўваючы вашыя любімыя спецыі і іншыя інгрэдыенты Для марынаду.

Зубной порошок на травах Делаем дома своими руками