Клубнічны дэсерт

Клубніцы любімая ягада дзяцей і дарослых, якая ўпершыню з'явіцца на паліцах крам вясной. Яго чароўны водар і пяшчотны мушкатовы водар здольны закахаць у сябе амаль ўсіх, хто спрабуе ягады ўпершыню. Многія аддаюць перавагу ёсць трускаўку без дадання цукру і іншых "дэсерт" Інгрэдыенты.

Гэта карысна для здароўя і бяспечна для фігуры, але ўсё-ткі, не так добра. Дэсерт з ягад-гэта выдатнае дадатак да любога святочнага застоллю. Традыцыйнае спалучэнне трускаўкі з малочнымі прадуктамі-гэта лепшы варыянт для салодкіх страў. Сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць смачныя дэсерты на аснове смачных ягад.

Змест артыкула

Клубнічныя дэсерты – рай для гурманаў

@place_image

Клубніцы-унікальная ягада. І характэрна не толькі сваім яркім свежым густам, але і каштоўнай часткай. Яна канцэнтруе рэкордная колькасць аскарбінавай і фалійнай кіслаты, так неабходныя для падтрымання нашага здароўя.

Ягада багатая клятчаткай і арганічнымі кіслотамі, якія дабратворна ўплываюць на наша страваванне.

Ён таксама змяшчае мікра-і макраэлементы, неабходныя для здаровага ладу жыцця.

Асабліва характэрна сярод іх ванадыя, малібдэна і бору, якія рэдка сустрэнеш у іншых крыніцах ежы.

Акрамя дабратворнага частка, ягада універсальная. Пры падрыхтоўцы ежы, яго можна камбінаваць практычна з усім салодкіх кампанентаў. Сярод іх, іншыя садавіна, арэхі, макароны, алей, вяршкі, згушчанае малако, шакалад, карамель, егурт, і нават цеста. Выдатны тандэм – свежая клубніцы і сметанковы сыр Маскарпоне.

Што б вы дадалі да ягадах, яны дзіўна добра спалучаецца з "пара" або "кампаніі". Калі вы чакаеце гасцей і маюць у сваім арсенале кулінарыя клубніцы – давайце здзівіць іх сваімі кулінарнымі здольнасцямі і прыгатаваць смачны клубнічны дэсерт!

Клубнічная Панна Кота

Традыцыйнае італьянскае страва, якое літаральна называюць "вараныя сліўкі" – ўзрушаюча далікатны, паветраны і высакародны дэсерт. Напэўна, служыць яму нагрянувшую гасцей або сваякоў, каб здзівіць усіх сваім майстэрствам poverennyj.

Вам спатрэбіцца:

  • Вычышчаная свежая клубніцы – 300 г;
  • Тлустыя сліўкі (мінімум 35%) – 500 мл;
  • Малочнага тлушчу (не менш за 3%) – 250 мл;
  • Парашковы або ліставай жэлацін – 10 г;
  • Цукар – 100 г;
  • Ванільны цукар – па гусце.

Інструкцыя:

@place_image
  • Старанна разамніце ягады відэльцам да стану пюрэ. Прапусціць праз сіта, старанна расцерці іх;
  • У міску з жэлацінам, заліваем малаком. Хай жэлацін набракне – пакінуць банку ў паўгадзіны. Калі гэты час заканчваецца, змяшайце сліўкі і цукар у рондалі. Дадаць дробку ваніліну па гусце. Спалучаць малочныя прадукты, жэлацін, малако ня выдаліць або зліць;
  • Скласці ўсе разам на мінімальным агні. Пастаянна памешваючы, нагрэць масу да поўнага растварэння жэлаціну. Твой Млечны сметанообразной масы ні ў якім выпадку не варта кіпяціць або тушыць!;
  • Зніміце з агню атрыманы рэчыва і астудзіць да аптымальнай тэмпературы;
  • Вазьміце палову сумесі і змяшаць з клубнічны пюрэ. Інтэнсіўны грынды. Затым змяшайце клубнічны сумесь з пакінутым малаком і зноў ўзбіце да аднастайнай масы;
  • Разліць дэсерт па кубках і прыбярыце ў халадзільнік на 3 гадзіны застываць. Пасля вашага "панна кота" замарожаныя, выдаліць яго з камеры і нахіл пласціны. Накіньце зверху гарачым ручніком. Праз хвіліну зняць форму. Падаваць парцыённа і ўпрыгожыць кожны дэсерт з цэлых ягад трускаўкі, лісця мяты і фруктовы топінг.

Тварожны дэсерт з трускаўкай

Вам спатрэбіцца:

  • Тоўсты тварог (не менш за 9%) – 400 г;
  • Вадкія сліўкі – 100 мл;
  • Клубніцы – 500 г;
  • Жэлацін – 15 г;
  • Цукар і ваніль па гусце;
  • Мята – па гусце.

Інструкцыя:

@place_image
  • Пратрыце тварог праз марлю або сіта, сліўкі, цукар і ваніль, ўзбіваем ў блендере да адукацыі густой пеністай масы;
  • Трускаўку размарозіць (калі не працуе па сезонах), таксама здрабніць да стану пюрэ ў блендере. Да ягадах дадаць трохі цукру;
  • Замочыце жэлацін у невялікай колькасці крэму, пачакаць, пакуль яна набракне і адправіць на паравой лазні, пакуль ен цалкам не растворыцца ў вадкасці;
  • Змяшаць тварог, 2/3 клубнічнага пюрэ, цукрам і ўзбітымі сліўкамі. Акуратна увядзіце ў атрыманую масу распалены жэлацін і пачаць інтэнсіўна змешваць дэсерт;
  • Выліце сумесь у кубкі і пакінуць у халадзільніку на некалькі гадзін. Перад падачай ўпрыгожыць па сваім гусце.

Клубнічны Тирамиссу

Вам спатрэбіцца:

  • Свежая клубніцы – 500 г;
  • Сыр Маскарпоне – 500 г;
  • Жаўток курынага яйкі – 4 штукі;
  • Цукар – 130 г;
  • Печыва "Савоярди" – 15 адзінак;
  • Апельсінавы лікер – 25 мл;
  • Вычышчаныя несалёнае фісташкі – для ўпрыгожвання.

Інструкцыя:

@place_image
  • Падрыхтаваць трускаўку, старанна прамыць і ачысціць яе ад хваста. Не забудзьцеся пакінуць некалькі ягад для канчатковай аздаблення. Адправіць у блендер, дадаць цукар і ваніль, асабліва калі гатунак ягады не асабліва салодкія. Перад драбненнем можна дадаць ягады, апельсінавы лікёр;
  • Падзяліце курыныя яйкі. Змесціце жаўткі ў міску, а ваверкі можна схаваць у халадзільнік для прыгатавання іншых страў. Некаторыя людзі аддаюць перавагу выкарыстоўваць пры взбивании маскарпоне, а сліўкі на некаторых жаўткі значна больш апетытнымі і смачнымі. Узбіце жаўткі і цукар з дапамогай міксера да густой лёгкі вага;
  • У іншую міску змесціце маскарпоне, штурхаць з дапамогай картофелемялки або відэльцы, а таксама апрацаваць з дапамогай міксера, паступова спалучаючы тварог з жаўтком масы;
  • Узяць ачкі, у якой вы служыце дэсерт. На дно кладзем крыху сыру і желтковую масу. Палка кожнае печыва акуратна, дадаць у клубнічнае пюрэ, пакласці "Жаночыя пальчыкі" па абодва бакі шкла. На пласт крэму, пакласці некалькі кавалачкаў свежых ягад, затым пюрэ, а затым зноў крэм. Працягваць да канца шкла. У ідэале, калі яны будуць цалкам пагружаныя ў крэм, таму ён хутка і размягчается. У заключэнне, змесціце дэсерт у халадзільнік мінімум на 3 гадзіны. Перад падачай ўпрыгожце арэхамі.

У гэтым артыкуле мы сабралі для вас самыя смачныя дэсерты на аснове трускаўкі. Я спадзяюся, вы знойдзеце яго нябесным вопытам, спрабуючы кожны з іх. Прыемнага апетыту!

White Fungus Soup Dessert Healthy Drink│吃完讓你一整年賺錢若海湧!年夜飯甜點湯品,8more白木耳健康飲,草莓口味新上市