Смачныя печеночники – ідэальнае страва для штодзённага меню і святочнага стала

Многія людзі не любяць печань, таму што для іх гэта занадта горка. Па сутнасці, гэта пабочны прадукт павінен быць правільна падрыхтаваны пры ўсіх прыватнасцях, і тады страва будзе вельмі смачным і духмяным.

Часта робяць блінцы або пірог з рознымі начынкамі. Гэта страва падыходзіць для штодзённай трапезы, так і для адпачынку. Стравы можна прыгатаваць з печані курыцы, свініны і ялавічыны. Разгледзім некалькі правераных рэцэптаў.

Змест артыкула

Рэцэпт печеночников з курынай печані

Калі вашай сям'і не падабаецца пячоначная, выкарыстоўвайце гэты рэцэпт, як выкарыстоўваючы розныя спецыі і соусы, вы можаце сабе ўявіць, гэта пабочны прадукт па-новаму. Блінцы любяць і дарослыя і дзеці. Курыная печань лічыцца больш пяшчотнай, а значыць, страва будзе вельмі смачным. Дастаткова падрыхтаваныя прадукты на 6 порцый.

Смачныя печеночники – ідэальнае страва для штодзённага меню і святочнага стала

У рэцэпт печеночных бліноў ўключае ў сябе наступныя кампаненты: 3 сталовыя лыжкі сметанковага алею, 1/2 шклянкі мукі, шепотку перцу, 0,5 кг курынай печані, 2 сталовыя лыжкі смятаны, пару дробак солі і 2 яйкі.

Крокі падрыхтоўкі:

  1. для пачатку курыную печань: вымыць яго, выдаліць непатрэбныя часткі і здрабніць, выкарыстоўваючы мясасечку або блендер. Дадаць яйкі і смятану. Усе змяшаць, пакласці соль і перац, а затым порцыямі ўвесці муку, каб не было камячкоў. Магчыма, для змешвання выкарыстоўваць блендер або венца;
  2. у патэльню, добра расколотил алеем і выкладзеце цеста ў форме аладак. Варыць на сярэднім агні да румяности з абодвух бакоў. Падаваць гарачым, але і халоднае страва вельмі смачнае.

Рэцэпт печеночников з свіны печані

Пячоначныя аладкі, каб прынесці на працу для перакусу, падаваць на абед ці вячэру, а таксама на святочным стале. Каб палепшыць густ, можна выкарыстоўваць розныя соусы і есці іх па асобнасці або спалучаць з рознымі гарнірамі. Галоўнае правіла – не перашчыраваць з блінамі на патэльні, як яны стануць сухімі.

У гэты рэцэпт, печеночники маюць наступныя прадукты: пара вялікія цыбуліны, яйка, 3 зубчыка часныку, 2 сталовыя лыжкі. смятаны, 2,5 гл. лыжкі мукі, 500 г свіны печані, 1/4 чайнай лыжкі соды, солі і перцу, 80 мл расліннага алею.

Крокі падрыхтоўкі:

  1. калі вы купілі замарожаны прадукт, то спачатку пакіньце яго ў халадзільніку і затым утрымліваць яго пры пакаёвай тэмпературы. Пасля гэтага прамыйце яго ў праточнай вадзе, выдаліць непатрэбныя часткі і фільмы. Наступны крок-высушыць на папяровых ручніках і нарэзаць лустачкамі, прыкладна 3 см у дыяметры. З дапамогай мясасечкі або блэндэра здрабніце іх. Дадаць у атрыманую масу яйка і добра змяшаць;
  2. ачысціць ад шалупіны лук і часнык таксама здрабніць з дапамогай блэндэра. У выніку павінна атрымацца маса аднароднай кансістэнцыі. Дадаць смятану, муку, соду, соль і перац. Усе добра вымесіць да аднастайнасці;
  3. у рондаль наліце алей і пастаўце яе на сярэдні агонь. Сталовай лыжкай выкласці сумесь, фармуючы оладушки на пэўным адлегласці адзін ад аднаго, таму яны не зліпаюцца. Рыхтаваць з абодвух бакоў да румяности.

Рэцэпт печеночники з ялавічнай печані

Блінцы ад гэтага пабочнага прадукту быў вельмі папулярны яшчэ ў нашых продкаў. Рэцэпт дазваляе выкарыстоўваць любыя спецыі, якія прапануюць новыя спосабы прадстаўлення печань. З гатовых прадуктаў атрымаецца каля 25 печеночников.

Смачныя печеночники – ідэальнае страва для штодзённага меню і святочнага стала

Вазьміце гэтыя інгрэдыенты: 0,5 кг ялавічнай печані, лук, 3 яйкі, 3 лыжкі маянэза, мука, соль, перац і алей для смажання.

Крокі падрыхтоўкі:

  1. пабочным прадуктам выдаліць плёнкі і іншыя непатрэбныя часткі. Разрэзаць іх на кавалачкі і здрабніць з дапамогай мясасечкі або блэндэра. Такім жа чынам мы паступаем з лукам. Дадаць соль і перац, і яйкі. Усе змяшаць да аднастайнай масы. Нават маянэз і муку. Вынік павінен быць густое і ліпкае цеста;
  2. у патэльні разагрэйце алей і выкладзеце аладкі. Рыхтаваць з абодвух бакоў да залацістага колеру. Звычайнае час складае 5-7 хвілін.

Рэцэпт печеночников з манкой

Замест мукі ў гэтай страве можна выкарыстоўваць вабіка, што робіць зямлю мяккай, пяшчотнай і паветранай. У якасці гарніру рэкамендуецца падаваць агароднінныя пюрэ, макаронныя вырабы або кашы. Падрыхтаваныя інгрэдыенты дастаткова на 4 порцыі.

Для гэтых печеночников ўзяць: лук рэпчаты, 0,5 кг печані, 4 арт. лыжкі маннай крупы, дробку молатага перцу і пару дробак солі 100 мл расліннага алею і яйка.

Крокі падрыхтоўкі:

  1. падрыхтаваную печань нарэзаць кавалачкамі, а лук ачысціць і нарэзаць. Змяшаць усё з дапамогай мясасечкі або блендера да аднастайнай масы. Змяшайце фарш з яйкам, манкой, соллю і перцам. Змяшаць і пакінуць на 15 хвілін. За гэты час, крупы павялічваюцца ў памерах і даюць масу патрэбнай кансістэнцыі;
  2. смажыць аладкі ў гарачым алеі да румяности з абодвух бакоў. Выкласці цеста лыжкай рэкамендуецца.

Рэцэпт печеночников з рысам

Вы можаце выкарыстоўваць рэцэпт для рысу робіць страва вельмі сытным і смачным. Гэта страва не патрабуе дадатковага гарніру. Соус, які можа быць кіслым, салодкім і нават рэзкім. Вы яшчэ можаце прыгатаваць смачны салата. Падрыхтаваныя інгрэдыенты хопіць прыкладна на 3-4 порцыі.

Смачныя печеночники – ідэальнае страва для штодзённага меню і святочнага стала

Вазьміце такія прадукты: 0,5 кг печані, яйкі, 155 г рысу, які неабходна прыгатаваць загадзя, лук, 1 арт. лыжкай крухмалу і спецый.

Крокі падрыхтоўкі:

  1. падрыхтаваць печань, выдаляючы ўсё лішняе, а потым парэзаў яе на кавалкі і забілі пры дапамозе блэндэра. Дробна нарэзаць або здрабніць у блендере лук. Злучыць падрыхтаваныя інгрэдыенты з рысам і пакласці іншыя кампаненты;
  2. масу размешваюць да аднастайнага стану, а затым, паклаўшы сваю лыжку ў гарачае масла, абсмажыць печеночники з абодвух бакоў да румяности. Падаваць з падліўкай і сечанай зелянінай.

Як прыгатаваць арыгінальны торт-печеночника?

Торт, зроблены па іх пячоначныя аладкі стануць упрыгожаннем любога свята. Калі вы выкарыстоўваеце свініну пабочны прадукт, яно павінна быць папярэдне размоченным ў малацэ, каб пазбавіцца ад уласцівай горычы. Вы можаце ўключаць страва зусім розныя начыння, што толькі ўзмацняе густ. Прапанова застацца ў рэзкі сметанковым пласце.

Печеночника рыхтуецца з такіх прадуктаў: 0,5 кг печані, 90 г смятаны, 3 яйкі, 355 г маянэзу, 3 цыбуліны, 0.5 Сьв. мукі, 4 морквы, 2 зубчыка часныку, спецый і траў.

Крокі падрыхтоўкі:

  1. падрыхтуйце печань, зніміце плёнку і непатрэбныя часткі. Вымачыць у малацэ, а затым прамыйце некалькі разоў у праточнай вадзе. Нарэзаць субпродукт, выкарыстоўваючы блендер або мясасечку. Пакласці ў яго яйка, смятану, соль, перац і муку. Узбіце ўсе пры дапамозе венца да атрымання аднастайнай кансістэнцыі. Маса па кансістэнцыі павінна быць падобная на ёгурт;
  2. у патэльні разагрэць раслінны алей і з дапамогай апалонікам наліць цеста, каб не занадта тоўстая скарынка. Рыхтаваць з абодвух бакоў да румяности. Такім жа чынам, падсмажыць астатнія блінцы;
  3. пячоначны торт буду рыхтаваць з начыннем, якая дазволіць ачысціць гародніна і нарэзаць лук кубікамі, а моркву здрабніць на тарцы. Абсмажыць гародніна на раслінным алеі да золотистости. Зеляніна вымыць і пасекчы. Злучыць смажаныя, зеляніна, маянэз і давленый часнык. Усе добра змешваем, каб інгрэдыенты раўнамерна размеркаваны;
  4. каб сабраць торт, бярэм плоскую талерку патрэбнага дыяметра. Вышмараваць яго алеем і выкласці першы пласт торта. Нанесці крэм раўнамерна і пакладзеце другі корж. Паўтарайце, пакуль фармуецца торт. Зверху вышмараваць крэмам і пасыпаць сечанай зелянінай. Паставіць страва на 4 гадзіны ў халадзільнік. Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць цёртым вараным яйкам.

Калі вы хочаце прыгатаваць смачнае страва з печані, а затым выкарыстоўваць любы рэцэпт, так як усе прадстаўленыя варыянты дазволяць вам зрабіць смачныя печеночники. Што тычыцца торта, то эксперыментаваць з начынкамі, каб зрабіць арыгінальнае страва.

🍮Фитнесс-пицца. Низкокалорийный и Вкусный Рецепт пиццы