Як спячы торт "Зебра": рэцэпты на любы густ

Хатняя выпечка заўсёды цэніцца, а ўсё таму, што неверагодны густ, водар і натуральныя прадукты. Нарэзаць гэты торт, немагчыма не адчуць здзіўленне ад прыгожага ўзору, які складаецца з якія чаргуюцца цёмных і белых палос. Такая заканамернасць звязана з імем торт "Зебра". Вы можаце прыгатаваць яго рознымі спосабамі, аб якіх мы і пагаворым.

Змест артыкула

класічны рэцэпт

Увогуле, гэты дэсерт падобны на звычайную смятану, а таму, што какава-у выніку атрымліваецца вельмі прыгожы ўзор. Рыхтуем хутка дэсерт, што не можа не радаваць:

Для гэта класічны рэцэпт торта "Зебра", вам неабходна падрыхтаваць:

  • 0,5 кг смятаны 10%;
  • 325 г мукі;
  • 200 грам сметанковага масла і цукру;
  • 5 яек;
  • 3,5 сталовыя лыжкі какава;
  • 3 чайныя лыжкі пекарского парашка.

Каб выпечка была смачнай, можна прыгатаваць крэм з смятаны, што ўзяць з сабой:

  • 450 г смятаны;
  • 155 г цукру;
  • 2 гарбатныя лыжкі ванільнага цукру.

Каб упрыгожыць торт зверху прапаную зрабіць глазуру, якую рыхтуем:

  • 120 г несоленого сметанковага алею;
  • У арт. 6.5. лыжкі цукру;
  • 5.5. лыжкі малака і какава.

Працэс падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Каб зрабіць цеста смятаны, Крэм, алей, выняць з халадзільніка загадзя, каб змякчыць. Дадайце цукар і расцярыце усё ў аднастайную масу. Туды ж адпраўляем яйкі і смятана, а затым ўзбіць;
  2. У асобным посудзе змяшайце муку з разрыхляльнікаў і дадаць сумесь да іншых інгрэдыентаў, замясіць цеста. Гатовую масу падзяліць на 2 роўныя часткі і пакладзеце какава ў адну з іх, а затым добра змяшаць;
  3. Узяць форму дыяметрам каля 25 гл і вышмараваць яго алеем. З агульнай масы павінна мець два пласта. Прымаць па 2 сталовыя лыжкі цёмнага тэсту наліць у цэнтр, а затым вакол кладуць 2 сталовыя лыжкі светлага тэсту і г. д. У рэшце рэшт, таму пакладзеце ў форму усе цеста, фармуючы на"зебры". Выпякаць у духоўцы, якая павінна быць нагрэтая да 180 градусаў на 35 мін.;
  4. Цяпер перайсці на крэм, які крэм, ўзбіваем з двума відамі цукру. Вышмаруйце ніжні корж, пакласці другі і ходзяць на баках;
  5. Каб зрабіць глазуру, растапіць сметанковае масла, злучыць яго з малаком, усыпаць цукар і какава. Давесці ўсе да кіпення на павольным агні уваровита да загусцення. Атрыманай глазурай і ўпрыгожыць торт.

торт "Зебра" ў мультиварке

Доўгі час многія жанчыны выкарыстоўваць павольны пліта, каб рыхтаваць свае кулінарныя шэдэўры. Выпечкі ён па гусце і якасці не саступае выбару, зробленага ў духоўцы.

Для гэтага рэцэпту торта "Зебра" з крэмам, вы павінны прыняць гэта спіс прадуктаў:

  • 1 арт муку і цукар;
  • 4 яйкі;
  • 110 г несоленого сметанковага алею;
  • 225 г смятаны;
  • 3 сталовыя лыжкі какава;
  • 0, 5 чайнай лыжкі разрыхляльніка.

Працэс падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Сметанковае масла нарэзаць кавалачкамі і падпаліць яго ў любым выпадку. Цукар злучыць з яйкамі і ўзбіць усе да аднастайнасці. Уліць у яго растопленае сметанковае масла і смятану. Усе змяшаць венцам да аднастайнай масы. Масу падзяліць на роўныя часткі, дадаць какава ў адну з іх, а затым змяшаць;
  2. Чару мультиварки змазваем сметанковым алеем і пасыпаем невялікай колькасцю маннай крупы, але гэта неабавязкова. Затым, па чарзе уліць пару лыжак цёмнае, светлае цеста, фармуючы карціну;
  3. На дысплеі выбіраем рэжым "Выпечка", а таймер на 65 хвілін. Пасля сігналу адкрыць вечка і пакінуць яшчэ на 15 мін. Па заканчэнні часу можна падаваць да стала. Можна ўпрыгожыць цукровай пудрай.

Ёгурт зебра

Прыгожыя тарты ўпрыгожаць любы свята, і ён ідэальна падыходзіць для вячэрняга чаявання. Пасля таго, як вы паспрабуеце гэты пірог, вы будзеце рыхтаваць яго рэгулярна, таму што густ з'яўляецца неперасягненым.

Для падрыхтоўкі вам варта падрыхтаваць спіс прадуктаў:

  • 2 сталовыя лыжкі. мукі;
  • 1 сталовая лыжка разрыхляльнік, дробку солі;
  • 4 яйкі;
  • 1 арт. з ёгурта і цукру;
  • 100 г аліўкавага і абавязкова сметанковае масла;
  • 2 пакуначка ванільнага цукру;
  • 2,5 сталовых лыжкі какава і цукровай пудры.

Працэс падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Змяшайце муку, соль і разрыхляльнік. Асобна змяшаць яйкі з цукрам і міксерам на высокай хуткасці узбіце ў працягу 5 хвілін да атрымання густой пены. Паменшыць хуткасць і дадаць ёгурт, два віды сметанковага масла і ванільны цукар. Змяшаць да аднастайнай кансістэнцыі.
  2. Пачынаем порцыямі дадаваць муку, каб замясіць добрае цеста без камячкоў. Падзяліць яго на роўныя часткі і пакласці ў адну з іх какава і ваніль ў іншы;
  3. Бярэм форму, промазываем яе алеем і прысыпце пакутай. Па чарзе наліваем цеста, каб зрабіць прыгожы ўзор. Выпякаць пры 180 градусах на працягу 45 хвілін, гатоўнасць праверыць драўлянай палачкай;
  4. Выключыць агонь і пакінуць яшчэ на гадзіну, затым выміце і цалкам астудзіце. Пасыпаць цукровай пудрай і пры жаданні, можна выкарыстоўваць крэм і глазуру.

торт "Зебра" са згушчаным малаком

Для разнастайнасці густу торта можна выкарыстоўваць смачны крэм, напрыклад, прыгатаваныя са згушчаным малаком. Свята ўпрыгожаць любое ўрачыстасць і пацешаць блізкіх.

Для гэтага рэцэпту торта "Зебра" - падрыхтаваць спіс прадуктаў:

  • 3 сталовыя лыжкі. смятану, цукар і грэцкія арэхі;
  • 3 яйкі;
  • 3 сталовыя лыжкі какава;
  • 3 гарбатныя лыжкі соды;
  • Каб зрабіць крэм, Вазьміце 2 банкі згушчанага малака, 110 г сметанковага алею і трохі ванілі.

Працэс падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Пачніце з цеста, для якога ўзбіваем яйкі з цукрам і затым адправіць назад у смятану і змяшайце;
  2. Порцыямі ўліць у муку і прыгатаваць цеста кансістэнцыі як густая смятана. Агульная колькасць падзяліць на роўныя часткі і пакладзеце какава ў адну з іх. Выпякаць светлая скура і цёмныя асобна ў форме, што вам трэба папярэдне вышмараваць. Разагрэць духоўку да 180 градусаў і рыхтаваць на працягу паўгадзіны. Вы павінны неадкладна ўзяць на тарты ўпалі;
  3. Зрабіць крэм, для якога трэба папярэдне зварыць згушчанае малако. Астудзіць яго і змяшаць з размякчаным сметанковым маслам, затым з дапамогай міксера ўзбіць да аднастайнай масы;
  4. На страва пакласці белы пласт і вышмаруйце яго крэмам. Надышла чарга цёмна-торт, які таксама трэба вышмараваць крэмам і г. д. зверху і з бакоў таксама нанесці крэм і пасля petrusite сечаныя арэхі. Калі вы хочаце атрымаць больш мяккі і сакавіты дэсерт, выкарыстоўваць насычэння.

"Зебра" на сыр

Яшчэ адзін варыянт для смачнага дэсерту, які задаволіць і дзяцей, і бацькоў. У адрозненне ад вышэйпералічаных варыянтаў тарты буду рыхтаваць з сырам.

Для гэтага рэцэпту варта падрыхтаваць пералік прадуктаў:

  • 0,5 кг тварагу;
  • 6 яек;
  • 0,5 арт. цукру;
  • 2 сталовыя лыжкі. лыжкі маннай крупы, какава і смятаны;
  • 6 сталовых лыжак мукі;
  • 12 г разрыхляльніка, дробку солі і раслінны алей, пакуначак ванільнага цукру;
  • Каб прыгатаваць крэм, вазьміце: крэм і парашок.

Працэс падрыхтоўкі:

@place_image
  1. З дапамогай міксера ўзбіць яйкі з цукрам, пакуль аб'ём павялічваецца ў 3 разы. Кансістэнцыя павінна выйсці даволі шчыльным;
  2. Асобна ў блендере узбіце тварог з манкой, разрыхляльнікаў, соллю, ванільным цукрам і смятанай. Атрыманую масу пакласці узбітыя яйкі і зноў добра змяшаць да аднастайнай масы. Падзяліць на роўныя часткі і пакласці ў адну з іх какава;
  3. Вазьміце форму і вышмаруйце яе алеем. Атрымліваецца заліць той свет, тады цёмныя цеста, фарміруючы ўзор. Запякаць у духоўцы на працягу 55 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Атрыманы торт будзе падзелены ў сярэдзіне на 2 часткі;
  4. Для падрыхтоўкі крэму: узбіце смятану з цукровай пудрай. Вышмаруйце ім каржы і бакі. Упрыгожыўшы ягадамі або садавінай.

Цяпер вы ведаеце, як спячы смачны і прыгожы торт, які парадуе сям'ю і гасцей. Выкарыстанне розных відаў крэму, каб атрымаць новыя і смачныя дэсерты.