Лёгкія святочныя закускі: рулет з лаваша з рыбай

Многім людзям на розныя святы рыхтаваць рулеты з лаваша. Ёсць шмат варыянтаў, але самы папулярны рэцэпт з чырвонай рыбай. Меню закуска таксама вельмі смачная, і ўсё старанна падабраныя інгрэдыенты. Вы можаце прыгатаваць гэта страва як халодным, так і гарачым.

Змест артыкула

Як прыгатаваць рулет з лаваша з чырвонай рыбай?

Склад прадуктаў настолькі малы, і працэс просты, што гэта страва зможа справіцца нават дзіця. Вы можаце выкарыстоўваць розныя віды ласося.

Для гэтага рэцэпту вам трэба падрыхтаваць спіс тавараў: 225 г маласольнага ласося, 225 г сметанковага сыру, лаваш, пучок кропу.

Этапы падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Гэта было лёгка ператварыць у страву ў канцы падрыхтоўкі, рэкамендуецца, каб накрыць стол з стужкай, а на ёй ляжаў тонкі ліст з запечанага цеста. Яго даўжыня павінна быць каля 60 см раўнамерна размеркаваць сыр;
  2. Ласось нарэзаць тонкімі лустачкамі. Для выгоды, выкарыстоўвайце вельмі востры нож і намочыце яго ў вадзе, каб не прыліпаў. Абкладзеце кавалкі наступны пласт на адлегласці адзін ад аднаго. Нарэзаць кроп і месца наступнага пласта;
  3. Дапамагаючы сабе канцы пленкі згарнуць шчыльны рулет і пакінуць яго ў халадзільніку на працягу па меншай меры гадзіну, каб прахарчавацца. Засталося толькі нарэзаць на порцыі і падаваць.

Як прыгатаваць рулет з лаваша з рыбнымі кансервамі?

Больш эканамічны варыянт, які могуць дазволіць сабе шматлікія. Вы можаце выкарыстоўваць розныя віды варэння, але мы ж больш падрабязна спынімся на рэцэпце з тунцом.

Гэтая закуска павінна падрыхтаваць пералік прадуктаў: 2 ліста лаваша, 2 яйкі, 125 грамаў каўбаснага сыру, 3 марынаваных агурка, слоік кансерваванага тунца, 2 сталовыя лыжкі маянэзу і зеляніна.

Этапы падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Пачніце з яек, якія трэба адварыць укрутую, астудзіць і ачысціць. Пасля гэтага яны наразаюць дробнымі кубікамі або нацерці на буйнай тарцы. Такім жа чынам варта здрабніць і сыр;
  2. Агуркі можна нарэзаць на кубікі і здрабніць на тарцы. Зеляніна пасекчы. Слоік з рыбай, адкрыць і зліць існуючыя вадкасці. Сам тунец расцерці відэльцам;
  3. Злучыць усе кампаненты і паспрабаваць зразумець, ці трэба дадаць солі. Засталося пакласці маянэз і ўсе змяшаць;
  4. На ліст лаваша выкласці палову падрыхтаванай начыння і разраўнуйце яе. Пры жаданні, дадаць яшчэ маянэзу. Зверху яшчэ адзін ліст і выкладзеце пакінуты фарш;
  5. Засталося сфармаваць страва, загарніце ў харчовую пленку і пакінуць у халадзільніку на некалькі гадзін.

Як прыгатаваць рулет з лаваша з рыбай і крабавымі палачкамі?

Гэты стартар больш задавальнення, так як усё большая колькасць інгрэдыентаў. З-за таго, што інгрэдыенты падабраныя ў розныя колеру, у разрэзе страва выглядае вельмі прывабна.

Для гэтага рэцэпту варта падрыхтаваць пералік прадуктаў: 4 ліста лаваша, 135 г маянэзу, 125 г крабавых палачак, палоўка балгарскага перцу, пучок зеляніны і салаты, 175 г вэнджанай чырвонай рыбы і невялікі зубчык часныку.

Этапы падрыхтоўкі:

@place_image
  1. 2 ліста пластовага тэсту і размясціць іх на верхняй частцы адзін аднаго. Гэта да таго, што закускі не зламаны і выглядаў самавіта. Вышмараваць маянэзам, змяшаным з толченым часныком;
  2. Крабавыя палачкі нарэзаць тонкімі палоскамі і таксама парэзаць перац. Важна адзначыць, што чым танчэй нарэзаныя інгрэдыенты, тым лепш будзе згортвацца рулет. Паклалі палачкі і перац наступным пластом;
  3. Далей кладзем яшчэ адзін ліст і не паставіў папярэдне высушаны салата. Апошні ліст варта вышмараваць маянэзам і нашмараваць на тонкі лустачку рыбы. Акуратна згарнуць шчыльны рулет і загарніце ў харчовую пленку. Пакінуць у халадзільніку на 2 гадзіны і падаваць. Трэба парэзаць і замачыць у вадзе з нажом.

Рэцэпт хлеба з селядцом

Селядзец-самая папулярная і даступная па цане рыба. Яго ядуць асобна, дадаюць у салаты і закускі. Ён таксама падыходзіць для нашага стравы.

На гэты рулет, рыба і сыр у лавашы, вам неабходна ўзяць наступныя інгрэдыенты: упакоўка лаваша, філе селядца, 150 г сыру, 3 яйкі, морква, пучок зялёнага лука, 3 зубчыка часныку і маянэз.

Этапы падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Яйкі і моркву адварыць. Лук нашаткаваць, часнык прапусціць праз прэс;
  2. Морква і сыр нацерці на дробнай тарцы. Дадаць маянэз і добра змяшаць;
  3. Селядзец нарэзаць невялікімі кубак і злучыце яго з лукам. Дадаць цёртыя яйкі і маянэз;
  4. Цеста падзяліць цеста на 2 часткі. Адна палова ляжала на стале, засланым харчовай пленкай і раўнамерна нанесці начынне з рыбай. Накрыць другім лістом і змесціце начынне з морквы і сыру;
  5. Згарнуць рулет, дапамагаючы сабе плёнкай. Паставіць на 3,5 гадзіны ў халадзільніку і пры падачы нарэзаць на парцыенныя кавалачкі.

Як зрабіць роллы з рыбай і крэветкамі?

Лічаць экзатычным, але эканамічны стартар, так як рэцэпт выкарыстоўвае вельмі мала інгрэдыентаў. Ласось вы можаце купіць у краме, але вы можаце замаріновать яго самастойна, што зробіць страва яшчэ больш смачным.

Для гэтага рэцэпту, рулет з лаваша з чырвонай рыбай неабходна ўзяць наступныя інгрэдыенты: ліст лаваша, 100 г слабасалёнай сёмгі і вычышчаныя крэветкі, 2 плавленных сырка і 90 грам маянэзу.

Этапы падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Замарожаныя чышчанай крэветкі, заліць вадой, пакінуць на некалькі хвілін і выдаліць вадкасць. Ласось нарэзаць тонкімі лустачкамі;
  2. Давайце сыр, якія рэкамендуецца пакінуць на некаторы час у маразільную камеру, каб зрабіць яго лёгка здрабніць на тарцы;
  3. Накрыйце стол плёнкай і пакласці ў яго асноўны інгрэдыент, які вы хочаце вызначыць прастакутную форму. Нашмараваць маянэзам і пакласці сыр. Зверху выкласці лустачкі сёмгі і крэветак;
  4. Дапамагаючы сабе плёнкай, згортваем шчыльны рулецік. Будзьце асцярожныя, каб пазбегнуць пустэч. Загарніце фальгу і пакіньце ў халадзільніку на паўгадзіны. Перад падачай нарэзаць на порцыі.

Як рыхтаваць рулет са шпротамі?

Яшчэ адзін варыянт кансерваў. Многія нават не думаюць, знаёмыя многім шпроты можа быць асновай для падрыхтоўкі смачных і арыгінальных закусак.

Для гэтага рэцэпту варта падрыхтаваць пералік прадуктаў: бляшанка шпротаў, 3 ліста лаваша, салодкі перац, 200 г маянэзу, цыбуліна, падлогу-цытрыны і 0, 5 чайнай лыжкі цукру.

Этапы падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Вычышчаны лук нарэзаць дробнымі кубікамі і заліць цытрынавым сокам, змяшаным з цукрам. Пакіньце на 15 мін.;
  2. Ачысціць перац і нарэзаць яго на дробныя кавалачкі. З шпрот зліць алей і пакласці рыбу ў чару блендера. Туды ж адпраўляем перац і марынаваны лук. Выкарыстоўваючы блендер, узбіце усе да аднастайнай масы. Усё гэта можа быць зроблена з нажом. Атрыманую масу зноў пакласці маянэз і перамяшаць;
  3. Асноўны інгрэдыент пакласці на плёнку і затым пакласці 1/3 начыння. Далей кладзем яшчэ адзін ліст і зноў начынне тое ж самае з трэцім пластом. З дапамогай плёнкі згарнуць рулет. Засталося даць яму ўвабрацца ў халадзільнік мінімум на 30 хвілін, пасля нарэзаць лустачкамі і падаваць.

Як прыгатаваць рол з смажанай трэскай?

Яшчэ адзін арыгінальны варыянт закускі, якая рыхтуецца ўсяго за паўгадзіны. Многія называюць гэта страва-роллы, так роллы будзе невялікі.

Для гэтага рэцэпту варта падрыхтаваць пералік прадуктаў: 2 ліста лаваша, 325 г трэскі, 2 агурка, 75 г сыру, 225 г маянэзу, зубчык часныку, мука, соль, перац і раслінны алей.

Этапы падрыхтоўкі:

@place_image
  1. Прамыць філе трэскі ў праточнай вадзе, абсушыць і нарэзаць на даўгаватыя кавалачкі. Пасаліць, абкачаць у пакуце і абсмажыць да гатоўнасці;
  2. Лаваш дзелім на 4 прамавугольніка, прыкладна 15х20 см, сыр нацерці на буйнай тарцы і змяшаць з маянэзам, дадаць давленный часнык, а затым добра змяшаць. Агуркі нарэзаць кольцамі;
  3. Лаваш вышмараваць падліўкай. На край пакласці лустачкі агурка і трэскі, а затым згарнуць як блінец.

Мы разгледзелі самы папулярны і просты спосаб прыгатавання страў, якія стануць упрыгажэннем любога свята, і ў агульным-то, можна радаваць сваю сям'ю кожны дзень.<//пядзю>