Смачныя і паветраныя кексы ў сіліконавых формах

Сёння ў краме вы можаце знайсці розныя сіліконавыя формачкі, якія дазволяць вам хутка прыгатаваць смачныя кексы, якія не гараць і пячэ раўнамерна. За імі лёгка даглядаць і яны могуць вытрымліваць розныя тэмпературы. Рыхтаваць з імі ў розныя пірагі.

Змест артыкула

Рэцэпт сырных маффінаў ў сіліконавых формах

Выпечка з тварагу атрымліваецца смачны і паветраны – ідэальны перакус для дзяцей. Ёсць некалькі простых рэцэптаў з рознымі дадаткамі, але мы спынімся на класіцы. Варта таксама адзначыць, што вы можаце прыгатаваць у дозировочные ёмістасці або ў той жа форме. Можна ўпрыгожыць усё на свой погляд, напрыклад, расплаўленага шакаладу.

Тварог аладкі трэба рыхтаваць з такіх прадуктаў: 430 г тварагу, 3 яйкі, 2 г ваніліну, 130 г пудры, 115 г сметанковага алею і 1 арт. л. разрыхляльніка.

Спосаб падрыхтоўкі:

Смачныя і паветраныя кексы ў сіліконавых формах
  • каб зрабіць цеста, змяшайце яйкі з пудрай і узбіце ўсе міксерам да аднастайнай масы. Туды ж адпраўляем масла, якое павінна быць папярэдне растопленае на паравой лазні. Дарэчы, алей робіць выпечку далікатнай і увлажненной. Тварог папярэдне перацерці праз дробнае сіта, а затым дадаць у атрыманую яечную сумесь. Іншы пакладзеце ваніль і разрыхляльнік. І зноў бярэм блендер і давесці ўсё да аднастайнасці;
  • бярэм падрыхтаваную форму для выпечкі і змазваем сметанковым алеем, затым напоўніць іх масай, але не да вяршыні, як пірожныя паднімуцца. Пры неабходнасці, зверху вышмараваць жаўтком, каб сфармаваць прыгожую капялюш;
  • паставіць усё ў духоўку, якая павінна быць разагрэтай да 180 градусаў у сярэднім. Усё будзе выпекаться на 45 хвілін. па заканчэнні часу, выдаліць, але не здымайце корж, даць астыць.

Рэцэпт кексы з начыннем ў сіліконавых формах

Цяжка знайсці чалавека, які б не любіў выпечку з начыннем, якія робяць яго больш сакавітым і смачным. Начыннем можа быць варэнне, джэм, згушчанае малако, розныя крэму і г. д. Выбіраем усё па вашаму густу. Выкарыстоўваюцца інгрэдыентаў хапае на 12 шт.

Падрыхтуйце наступныя прадукты: 155 г цукру, 125 мл алею, некалькі яек 260 г мукі, 1 арт. ёгурта, 1/2 чайнай лыжкі соды і выпечкі парашок і 12 гарбатныя лыжкі варэння.

Крокі падрыхтоўкі:

  • пачніце з цеста для кексаў ў сіліконавыя формачкі, якія старанна ўзбіць яйкі і цукар. Туды ж дадаць сметанковае масла, але яно павінна быць без паху, і уліць у ёгурт. Зноў ўзбіце, а затым порцыямі ўвесці муку, папярэдне змешаную з разрыхляльнікаў і содай. Змяшайце да аднастайнай масы;
  • ёмістасць да сярэдзіны заліваем падрыхтаваным грунтам, а затым пакласці лыжку варэння і дадайце больш тэсту, каб зачыніць начынне. Не забудзьцеся пакінуць трохі вольнага месца для ўздыму тарты. Трэба паставіць усе ў разагрэтую духоўку. Усталюйце тэмпературу да 180 градусаў і выпякаць усё будзе 25 хвілін.

Рэцэпт для кексаў ў сіліконавых формах ў мультиварке

Існуе велізарная колькасць рэцэптаў, мы таксама прапануем спыніцца на варыянце мандарынаў, якія даюць тарты не толькі арыгінальным густам, але і непераўзыдзеным густам. Падрыхтаваныя інгрэдыенты дастаткова для 6 ПК.

Каб прыгатаваць смачныя кексы ў сіліконавай форме, вазьміце: 155 г маргарыну, 250 г мукі, 3 яйкі, пакуначак ваніліну, 10 г разрыхляльніка 115 г цукру 5 саспелых мандарынаў.

Як рыхтаваць:

Смачныя і паветраныя кексы ў сіліконавых формах
  • пачнем з цеста для кексаў, для якога вы хацелі перацерці размякчаны маргарын з цукрам. Затым дадаць яйкі і ўсе добра змяшаць. Пачысціць мандарыны, падзяліць на дзелькі, затым акуратна зняць пленку і нарэзаць мякаць невялікімі кавалачкамі, якія павінны быць прыкладзены да раней падрыхтаванай масе;
  • прасеяць муку, каб насыціць яе кіслародам, а затым зрабіць у цэнтры паглыбленне і ўсыпце разрыхляльнік і ванілін. Змяшайце ўсе разам і затым аб'яднаць вільготныя і сухія інгрэдыенты. Змяшайце да адукацыі аднастайнай сумесі ў выглядзе масы, як густая смятана;
  • мы будзем рыхтаваць у змазанай алеем формы для выпечкі, зробленыя з сілікону або металу. Пакладзеце іх у падрыхтаваную зямлю, але не цалкам. Кладзем іх у міску, зачыніце вечкам і ўсталюеце ў мультиварке рэжым "Выпечка", таймер на 35 мін. Пасля гукавога сігналу праверце гатоўнасць з дапамогай калыпкі, астудзіце і падавайце да стала.

Рэцэпт шакаладных маффінаў ў сіліконавых формах

Выпечкі шакалад лічыцца самым папулярным. Гэты рэцэпт спатрэбіцца, калі трэба хутка прыгатаваць ежу да прыходу гасцей. Калі вы хочаце, вы можаце змяніць рэцэпт, дадаўшы сліўкі, арэхі, сухафрукты і г. д.

Выпечка кексы ў сіліконавых формах ўзяць такі набор прадуктаў: 0, 5 шклянкі кефіру, 75 г какава-парашка, яйка, 140 г мукі, 100 г цукру, пару дробак соды, 1,5 ст. л. насення кунжуту, 1 чайную лыжку ванільнага цукру і галінку свежай мяты.

Крокі падрыхтоўкі:

  • вазьміце глыбокую міску і ўзбіце ў ёй яйка з ванільным просты цукар. Пасля гэтага уліце кефір і змяшайце венцам, пакуль цукар не растворыцца. Наступны крок-дадаць какава і зрабіць шакаладнае ласунак. Пасля гэтага порцыямі дадавайце муку, якую трэба прасеяць і змяшаць з содай. Вынік павінен быць аднастайнага тэсту без камячкоў;
  • кунжутное месца на нагрэтай сухой патэльні, каб ён цалкам раскрыў свой густ і водар. Затым адправіць яго да іншых інгрэдыентаў. Цеста для торта павінна быць ліпкім. Яна будзе распаўсюджваць формы, запаўняючы толькі палову аб'ёму. Вам трэба толькі адправіць усё ў духоўку, якая павінна разагрэцца да 180 градусаў. Час падрыхтоўкі – 10-15 хвілін з-за таго, што розныя духавыя шафы рознай тэмпературы. Рэкамендуецца пастаянна кантраляваць гатоўнасць, каб не перасушыць цеста. Падаваць закускі і ўпрыгожыць яго з лісцем мяты.

Рэцэпт бананавых кексаў ў сіліконавых формачках ў духоўцы

Такое задавальненне ў першую чаргу ацэняць дзеці, бо выпечка-гэта духмяныя і смачныя. Усе рыхтуецца гэтак жа, як у папярэдніх рэцэптах.

Каб прыгатаваць дэсерт, неабходна ўзяць наступныя прадукты: 255 г мукі, 3 яйкі, 100 г сметанковага алею 135 г цукру, некалькі бананаў, практыка разрыхляльніка і дробку солі.

Каб прыгатаваць Торт Нам трэба на наступнай схеме:

Смачныя і паветраныя кексы ў сіліконавых формах
  • узяць халодныя яйкі і аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Спачатку трэба ўзбіць разам з соллю да пены. Цукар з мяккім сметанковым алеем, старанна расцерці, а затым пакласці яечныя жаўткі;
  • асобна папярэдне змяшаць просеянную муку і разрыхляльнік. Дадаць у желтковую масу. Вычышчаны банан разамніце відэльцам і дадайце іх у цеста разам з вавёркамі. Вымесіць да аднастайнай масы. Будзем выпякаць у сіліконавых формах, якая змазана маслам. Завяршыць свае выпрабаванні, але толькі 2/3. Выпякаць пры 180 градусах 25 хвілін.

Рэцэпт ягадныя маффины

Разгледзім яшчэ адзін варыянт смачнага і духмянага печыва, якое падыдзе як для хатняга чаявання, і для святочнага стала.

Каб у духоўцы зрабіць дэсерт, вазьміце 250 мл малака, яйка, 125 мл расліннага алею, 2 ч. л. цытрынавага соку, 260 г мукі, 3 гарбатныя лыжкі разрыхляльніка, пару дробак солі, 150 г цукру, 220 г белага шакаладу і 425 г ягад.

Трэба трэніравацца на наступнай схеме:

  • у сіліконавую форму для прыгатавання смачных кексаў, Спачатку змяшайце цытрынавы сок, аліўкавы алей, малако і яйкі. З дапамогай міксера ўзбіваем усё да аднастайнай масы. Шакалад варта здрабніць да стану дробкі, затым дадаць муку, разрыхляльнік, цукар і соль. Змяшаць абедзве масы і змяшаць да аднастайнай масы;
  • прыйшоў час пакласці ягады, але толькі трэба старанна перамяшаць, каб яны не ператварыліся ў кашу. Размеркаваць кантэйнеры, якія папярэдне вышмараваць сметанковым алеем і паставіць у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў на 25 хвілін.

Усе рэцэпты даволі простыя, і, прытрымліваючыся прадстаўленай інструкцыі, можна за кароткі час прыгатаваць смачныя, далікатныя і духмяныя пірожныя.