Сырнікі з разынкамі

Сырнікі з тварагу з разынкамі — просты рэцэпт, які па вартасці ацэняць усе. Гэта смачна, хутка рыхтаваць, а самае галоўнае — карыснай. З дапамогай сучаснай бытавой тэхнікі можна рыхтаваць гэта страва не толькі рондалі, але і, напрыклад, можна зрабіць сырнікі з разынкамі ў духоўцы або ў пароварке, мультиварке і нават мікрахвалевай печы.

Змест артыкула

Карысць тварагу для арганізма

Сырнікі з разынкамі

У кулінарных кнігах, на форумах, па ТБ, мы прапануе велізарная колькасць рэцэптаў сырнікаў з разынкамі, тварог, ужываючы іх у ежу, наш арганізм насычаецца адным з самых жаданых прадуктаў для арганізма-тварог.

Яго карысных уласцівасцях ведаюць усе, а гэта 20% бялку, а ён, у сваю чаргу, актыўна ўдзельнічае ў нармалізацыі абмену рэчываў і рэгенерацыі клетак.


Сістэматычнае ўжыванне такога кісламалочнага прадукту спрыяе нармалізацыі нервовай сістэмы. Лекары мяркуюць, ёсць яго людзі, якія маюць залішняя вага, падагра, хвароба нырак і печані.

Каларыйнасць і разнавіднасці чизкейков

Для падрыхтоўкі сырнікі ці як іх яшчэ называюць тварог, выкарыстоўваецца ў складзе розныя дабаўкі-кавалачкі персікаў, яблыкаў, дадаць курагу, згушчанае малако, разынкі, цёртую моркву. Асноўныя інгрэдыенты кожнага асобнага віду, па сутнасці не адрозніваюцца адзін ад аднаго, трэба толькі размясціць вашы любімыя дапаўненні, калі вы месіце цеста. Класічныя сырнікі-гэта тыя, у якія дадаецца разынкі.

Каларыйнасць тварагу Сырнікі з разынкамі-226 калорый — гэта страва выкарыстоўвае звычайны тоўсты тварог, калі браць з нізкім утрыманнем тлушчу, калорый скарачаецца прыкладна ў 2,5 разы.

Калі вы робіце разлік гэта страва, майце на ўвазе, калорыі разынкі (264-280 ккал на 100 грамаў). Дадаць разынкі па сваім гусце, нават калі яго ў сырнікі будуць занадта шмат, агульную каларыйнасць Тварог (100 грам) не больш за 20 ккал. Акрамя таго, сухі вінаград вельмі карысны, таму карысці ад яго будзе больш, чым лішнія калорыі.

Часта рыхтуюць сырнікі з манкой і разынкамі. Замест маннай мукі. Для таго, каб вы не адчувалі збожжа падчас ежы, паставіць у халадзільнік на паўгадзіны цеста з маннай крупамі, цеста будзе добра.

Як зрабіць несалодкі тварог?

Лёгка рыхтаваць без дадання цукру, і ў цеста, пакласці трохі больш солі. У якасці дадаткаў можна выкарыстоўваць кавалачкі каўбасы, зялёны лук, рыс, яйка, бекон, і г. д. Дабаўкі трэба загарнуць у цеста як пірог. Выходзіць надзвычай смачна.

Рэцэпты смачных сырнікаў

  • пышны тварожны з разынкамі
Сырнікі з разынкамі

Пакласці 250 грамаў тварог у міску і разамніце добра. Разбіць яйка, ваніль (на адну сумку хопіць) і тры ці чатыры лыжкі цукру.

Змяшаць тварог з яечнай сумессю. Дадайце адну чайную лыжку разрыхляльніка. Просеять шклянку мукі і траціна выліць у міску, дзе усё зноў дбайна змяшайце. Прамыць паўшклянкі разынак і паставіць на тэст.

Траціна мукі высыпаць на дошку. Адну сталовую лыжку тэсту выкладваем на муку. Сфармаваць сырнікі таўшчынёй у адзін см. рабіць з грашыма. Нагрэць патэльню, наліць алей.

Там мы выкладваем нашы гатовыя прадукты і смажыць іх на сярэднім агні на працягу чатырох хвілін з абодвух бакоў. Гатовае страва падаюць са згушчонкай, з варэннем або смятанай.

  • сырнікі з манкой і разынкамі

Разамніся 500 г тварагу, дадаць тры яйкі і змяшаць. Пакласці 50 г цукру, пяць сталовых лыжак маннай крупы, усе змяшаць і паставіць яго на 30 хвілін.

Дадаць у сумесь 50 г сухафруктаў. Прыкладна сталовую лыжку пакрышыць у масу вабіка і даць правільную форму страва. Абсмажыць з абодвух бакоў на працягу трох хвілін. Вельмі смачна спалучаецца з марозівам.

  • Тварог з разынкамі ў духоўцы

Трэцца тры яйкі, ваніль (мяшок) і тры сталовыя лыжкі цукру. Дадаць 500 г тварагу, чатыры сталовыя лыжкі мукі, разрыхляльніка дробка, соль і ўсе змяшаць. Заліце жменю сухога вінаграду з цёплай вадой і пакінуць на 15 хвілін, затым высушыце сухафрукты і дадаць да тварогавай масе. Золь формачкі для маффінаў і запоўніць іх бланк. Запякаць у духоўцы пры тэмпературы 180° C на працягу 40 мін.

І адзін апошні савет. Агульная праблема з гэтым стравай — колькасць мукі (або маннай крупы). Здараецца занадта шмат і апетытныя тэфтэлі выходзяць шчыльныя і цвёрдыя шайбы. Ці гэта занадта мала, і сырнікі атрымліваюцца як бясформенная аладка, якая растечется па патэльні. Выхад ёсць толькі адна мука, вы павінны дастаткова наліць так, каб цеста не стане густым і эластычным, добра запраўленыя, не прыліпаць да рук.

Так што запоўніць яго павольна, пакуль вы не ўбачыце жаданы вынік. Смачныя шэдэўры!